鶏ハム

私の今マイブームは鳥ハムです〓
簡単だし
とりむね使うしヘルシー


材料
鶏胸肉一枚
はちみつ 大さじ１
塩 （出来れば自然塩）大さじ１
コショウ お好みで

作り方
1、胸肉に塩（私はクレイジーソルト使います）を擦り込むようになじませる
２、ジッパーロックのような保存袋に入れ、はちみつ、コショウをまぶして軽く袋の上からもむ
３、くうきを抜き2日間冷蔵庫に寝かせます
４、小さめの鍋に、お湯を沸かし沸騰したら胸肉を入れて、弱火で５分茹でる
火を止めたら蓋をし半日放置する
※加熱具合が少し難しくて
ハム状にならなくて茹で鶏になることも
有るけどそれでも、美味しいよ

あじかげん火加減は工夫してみてね〓茹でるとき少し出し昆布入れてもOK
胸肉の大きさによって出来上がりが違うから何度かチャレンジしてみてね〓
茹で汁も美味しいから
スープにつかってね

ビワの収穫

ビワの実が黄色く熟れてきました(o^^o)
また、毛虫と遭遇して、逃げましたσ(^◇^;)
まだまだ沢山実っているよ
しかし、毛虫は葉っぱだけでなく実も食べるのね(;゜O゜)

なんだか

自分以外の人が幸せに見える(>_<)そんなことは
、 ないんだけど
わかっているんだよ

心療内科いってみようかな

11月３日

織田裕二のコンサート♪先行予約のお知らせが来ましたヽ(≧▽≦)/大阪まで 行きます♪
まだまだ先の話しだけど楽しみ
L`Arc~en~cielのライブにも行ってみたい(≧∀≦)

nanaco

セブンイレブンの電子マネー「nanaco」を使ってみた(o^^o)カードでなくて携帯電話のお財布ケイタイで
左手マヒして小銭出しにくい
私には、凄い便利～
前もってチャージしておかないといけないのだけど(^^;)
本当は現金手元にあるほうが良いのだけどね(^^;)